48小時玩遍溫哥華十大精華景點

寫這篇行程的原因是因為有多年不見的朋友與家人難得來溫哥華旅遊，我卻剛好在她到的前一天飛回台灣。在補償的心裡作用下，決定用心以我這二年在溫哥華的玩耍經驗，來建議朋友在48個小時內，玩遍溫哥華十大精華景點的最佳行程。溫哥華擁有得天獨厚的都市景觀，只待二天其實真的太短。但只要走過了下列的景點，應該多少能體會到這裡為什麼是世界最適合居住城市的主要風貌。



Day １
09:00 - 11:00 Stanley Park
http://vancouver.ca/parks/parks/stanley/
地圖



難以想像沒有史丹利公園(Stanley Park)的溫哥華會是什麼樣子？這個面積比紐約中央公園大10%，緊臨市中心的森林公園是本地人遁隱的所在。要最快認識這個公園精華，莫過於租一部單車，沿著海岸線的10公里的平坦單車道來環繞公園一圈了！




11:00 - 16:00 Seawall (途經Granville Island)
http://vancouver.ca/parks/parks/stanley/seawall.htm
地圖

溫哥華的海岸線周圍都設有人行步道與單車道，本地人稱為Seawall。搭著Stanley Park租來的單車，沿著Coal Harbour，English Bay，False Creek到Kitsilano Beach的海邊騎一圈Seawall，是深度欣賞這個最適合居住城市景觀的最好的方式。




13:00 - 14:00 Granvillle Island
http://www.granvilleisland.com/
地圖

這個在橋下原來是工業區的小半島現在是溫哥華的觀光勝地。島上的公共市場(Public Market)是本地人來購買新鮮食材與熟食的農夫市場。由於加拿大西部最有名的藝術學院Emily Carr也位於此地，所以這裡也充滿著藝術家的小舖，畫廊與表演場所。


16:00 - 18:00 Wreck Beach
http://www.wreckbeach.org/
地圖

來念卑詩大學(UBC)的優勢之一是學校旁有Wreck Beach這個公共沙灘，它是美國沒有的服裝可有可無(Clothing Optional)沙灘。由於上下沙灘需要走陡峭的474階的樓梯，所以有辦法前往沙灘的人群通常體魄不會太差（相信大家了解我的意思）。

19:00 - 21:00 Gastown
http://www.gastown.org/
地圖

Gastown是溫哥華最早的舊城區，最有名的地標是蒸汽鐘，每小時會由蒸汽驅動的哨音模擬西敏寺鐘聲來報時。這裡也是溫哥華的蘇活區，在古色古香的建築中混搭著摩登的家具店與時髦的餐廳酒吧。



Day 2
09:00 - 10:00 Arc'teryx Factory Store
http://www.arcteryx.com/
地圖

戶外用品中的夢幻逸品，平常不大打折的始祖鳥(Arc'teryx)的總部就在溫哥華，所以這裡有全世界唯一的Arc'teryx Factory Store。因此一定要來這裡碰碰運氣，看可不可以用5折以下買到自己尺碼的Gore-Tex夾克。



10:00 - 17:00 Sea to Sky Highway（途經Whistler）
http://en.wikipedia.org/wiki/British_Columbia_Highway_99
地圖

Highway 99過了西溫哥華(West Vancouver後)的海天公路(Sea-to-Sky Highway)由海平面沿著海岸線爬升到北美洲最大的滑雪場惠斯勒(Whistler)，2小時之內的景觀由碧藍的海灣變成雪白的高山，是全世界最美麗的景觀道路之一。



12:00 - 15:00 Whistler
http://www.whistlerblackcomb.com/
地圖

惠斯勒(Whistler)是全年度的度假中心。冬天時是滑雪首都，夏天則是高爾夫，登山與越野單車的天堂。如不從事戶外活動，也一定要坐Gondola纜車上山觀光，先搭到惠斯勒山，再乘Peak2Peak到黑梳(Blackcomb)山，山頂終年積雪，展望奇佳。



17:00 - 19:00 Capilano Suspension Bridge
http://www.capbridge.com/
地圖



這個北溫哥華(North Vancouver)的私人風景區是一個小型的森林公園，除了著名的吊橋之外，還有沿著懸崖設立行走於峽谷上空的空中步道與森林中於樹梢漫步的樹頂步道，是老少咸宜的觀光景點。夏天在森林中仔細瞧瞧或許還能看到振翅而飛的小型蜂鳥。



19:00 - 21:00 Grouse Mountain
http://www.grousemountain.com/
地圖



行程結束前不妨在北溫哥華到搭乘Gondola纜車到離市區最近的Grouse Mountain山頂欣賞閃耀著夕陽光輝的溫哥華天際線。太陽下山後還可以繼續在山頂的戶外餐廳享受現烤的Barbeque與山下的無敵夜景。



P.S.　Whistler Gondola, Capilano Suspension Bridge與Grouse Mountain都有隨處可得的折價券，去之前請務必到各Tourist Information或旅館的旅遊資料架上找找。


溫哥華的荒島十餐（一）

溫哥華的荒島十餐（二）

溫哥華的荒島十餐（三）

溫哥華的荒島十餐（一）

最近有朋友要來溫哥華，遺憾地來的時間我剛好不在，於是虛心地開始幫朋友擬訂行程的建議。回想這兩年來在溫哥華所嚐過的美食，比照音響界的荒島十片（如果要去一個荒島，只能帶10片CD，到底要挑哪10片？），來列給朋友們如果我要離開溫哥華去荒島漂流前，一定要去吃的最後十餐。

太平洋西北部料理： Bearfoot Bistro
http://www.bearfootbistro.com/
地圖

這家位於Ｗhistler的餐廳距離溫哥華120公里，開車要１個半小時，但是因為好吃，我還是必須把它列入溫哥華的荒島十餐之中。這家餐廳是由一位年輕的女主廚Mellisa Craig所掌廚，她今年才33歲。2008年第一次去吃Bearfoot Bistro的時候，這位才華洋溢的女主廚才剛拿到加拿大全國廚藝比賽的金牌獎。

來這家餐廳有幾個訣竅：

1. 大家都知道Whister的旺季其實是冬天的滑雪季節，所以如果在非旺季來Whistler的話吃的話往往有任選前菜＋主菜＋甜點40元套餐，跟滑雪季食的價格比大約是半價，但食物的品質並沒有太多的改變。
2. Bearfoot的酒單在我去過北美洲西岸的餐廳中可算是佼佼者。如果有預算的話一定要點一瓶香檳，侍者就會帶著全桌的賓客走到地下室的冰庫酒窖以古禮表演用中古世紀的劍來削去香檳瓶口的開瓶儀式。
3. 訂位時要問問主廚當天有沒有在，因為餐廳是開放廚房，她在的話一定站在廚房的最前方。我覺得主廚不在的時候，食物的味道就是沒有她在的時候好。

早午餐：Blue Fox Cafe
http://www.thebluefoxcafe.com/
地圖

才說Whistler要開一個半小時太遠，這家Blue Fox Cafe更遠，位於BC省省會的Victoria，開車加坐渡輪單程最快也要二個半小時。大多數來溫哥華的遊客多半會順道去Victoria與布查花園，建議一定要專程去吃這家餐廳的brunch。

Blue Fox Cafe全天候只賣早餐，因為不接受６人以下的訂位，平日去吃時一定要早上8點以前到，否則就開始大排長龍，有一次我假日去竟然排了2個小時。所有菜單上的餐點都既特別又好吃，但個人最推薦的是上圖的Orange de Sol的法國吐司。



簡餐：Jinya Ramen （陣屋拉麵）
http://jinya-ramenbar.com/
地圖 

由於氣候與緯度與日本相近，溫哥華有許多的日本人來移民，觀光與遊學，所以日式餐廳的數量相對於北美洲其他城市而言比例相當的高。有趣的是，不像紐約 、 洛杉磯等大城市的日式餐廳走的高級料亭、懷石料理路線，溫哥華流行的卻是普羅大眾的拉麵與居酒屋路線。

雖然拉麵店有一半以上的客人不是亞洲人，這裡的拉麵店可能因為激烈的競爭，加上員工100%是日本人的關係，我認為水準超越香港與台北，而與日本的相當接近。撇開每天大排長龍的兩家拉麵店金太郎與山頭火，我個人最喜歡的拉麵店反而是在溫哥華公共圖書館斜對面的陣屋。

陣屋的招牌是上圖的黑拉麵。黑拉麵是以豚骨拉麵為基礎加上特調的蒜味黑芝麻油，這個神奇的 黑芝麻油 有非常多的層次，有大骨的鮮甜，有濃郁的蒜香，有黑芝麻的芬芳。這麼強烈的調味料，竟然可以把已經濃洌的豚骨湯汁再進一步地提味，這是我吃幾十年拉麵來第一次有這樣的感受。

溫哥華的荒島十餐(二)

溫哥華的荒島十餐(三)

48小時玩遍溫哥華十大精華景點

Whistler(惠斯勒)住宿指南 (2)

在介紹過如何透過網路撿便宜來訂惠斯勒的旅館之後，接下來各位介紹各住宿區域的地理環境，以及區域中我住過旅館的簡單介紹。



Whistler的主要住宿地點分成上面的7個區域，但是旅館主要分布在：Whistler Village, Village North, Upper Village與Whistler Creekside。這四個區域除了Village North之外，其實都有主要的纜車登上滑雪場，彼此之間也有每15分鐘也有免費的巴士相連結(到Creeksidee要付2元)。
我自己絕大部分都是住在Whistler Village，因為這裡是整個Whistler的中心點，有左右兩條Gondola可以隨意快速地上Whistler或Blackcomb山頂，這裡也是主要商店街的所在地，有各式各樣的餐廳與商店。因為它的方便性，所以這裡的房價也相對較高。



Hilton Whistler Resort and Spa (4顆半星)
這裡是我最常來住的旅館之一，就在Whistler Village Gondola的旁邊。雪具可以免費寄存在Summit Sport，一出來就是Gondola的入口，所以也算是Ski-in Ski-out。房間與其他旅館比相對較大，每間房間都有壁爐，最小的房間沙發床翻出來也可以住4個人， 全館有免費的 Wifi可以使用。重點是這間旅館在非熱門時段常常可以透過Last Minute Deal訂到99元的價格，還可以累計HHonors的里程。如果你是台語「有省錢」一族，建議再加5-20元(依照不同時段)升級成有廚房的studio房型，因為 Whistler的消費普遍比加拿大一般餐廳昂貴，而且亞洲餐廳也沒有幾間。不嫌麻煩的話，幾天下來自己烹調絕對幫你省下上百元。

The Westin Resort $ Spa, Whistler (4顆半星)
如果透過Last Minute Deal來訂Whistler Village裡的4顆半星旅館，另外一間會常訂到的就是Westin。在國際旅館等級裡 Westin的等級是比Hilton高的，所以房間定價Westin常常是200美元起跳。但是在物價偏高的Whistler裡，Westin的優惠房價卻幾乎是同級旅館裏最低的。身為Westin母公司Starwood酒店集團會員的我當然覺得撿到便宜，地點也在Gondola旁邊，先住再說。住過之後，其實就知道便宜的原因了。首先，這家Westin的裝潢老舊，雖然還沒到不堪的地步，但是也是我全世界住過最爛一家的Westin了。房間不大不說，別人的免費旅館設施這裡都要收錢--雪具寄存1件12元(每房上限20元)，Wifi24小時15元，連停車都比隔壁的Hilton貴8元。

Crystal Lodge  (4顆星)
地點位於Whistler Village的中心，雪具可以免費寄存在Gondola入口正前方的Carlton Lodge地下室的收費儲存區，所以也是Ski-in Sky-out。房間不大但有免費Wifi。旅館內的Old Spaghetti Factory是village裡少數經濟實惠的餐廳。另外Crystal Lodge在Whistler是少數公開擺明歡迎寵物入住房間的旅館。

Aava Hotel (4顆星)

這是Whsitler最新的旅館，去年夏天才開幕。房間內部不大，陳設像高級一點的Motel。全館有免費的 Wifi可以使用。位置離Gondola走路約2,3分鐘，雪具要自己抬過去。

(待續)

Whistler(惠斯勒)住宿指南 (1)

雖然Aspen常常宣傳自己是世界滑雪首都，個人覺得Whistler比Aspen更適合這個稱謂。加拿大雖然華人移民遊客不少，但是身為滑雪愛好者的我，這幾年前後在Whistler至少待了二個月以上，倒沒看到幾個講中文的人來滑雪。唯一一家的中國餐館也在今年才開幕。在日本核災與加拿大對台灣免簽證之後，相信今年應該有更多的雪友來拜訪Whistler吧？

在此與大家分享我Whistler實際的住宿經驗。

先來談談訂房吧！

Whistler其實是由Intrawest這家公司所開發的，所以不管你住哪一家旅館，其實背後的老闆都是同一個公司。因此所有的住宿幾乎都可以透過同一中央訂房網站來預定。(http://www.whistlerblackcomb.com/accommodations/index.htm)

滑雪在歐美是高貴的運動，加上Whistler所有的旅館由同一家壟斷，所以網路上的標準房價一定不便宜。如果來的時間又是聖誕新年或春假期間，價格更會上漲兩三倍。如最貴的Four Seasons Resort，最基本的房型，住宿的費用隨著不同的入住日期可能從200元到1200元加幣都有可能。

由於住宿費用是隨著供給與需求調整，所以想要住到便宜的旅館，大前提當然是避開連續假期與週末，以及找到訂房率不理想的旅館。此時中央訂房網站就是很好用的工具。我從來不看網站上的標準房間定價，只看Deals and Packages與Last Minute Deals。

Deals and Packages的價格往往不是打折，就是住幾晚送一晚或贈送早餐、spa、滑雪券等優惠。Last Minute Deals只能做二週內的訂房，上面的價格就好得不的了，房價照定價打個3折5折不稀奇。

我的經驗是除非你一定要在聖誕新年假期來，不然幾乎絕大部份的旅館都可以用Last Minute Deals來訂到房間。以Whistler纜車站旁可以ski-in/ski-out的Hilton Resort為例，它的studio（有廚房，可住4人）平常的房價為169-329元，但我每次在週末用Last Minute Deals入住都只花99元。

然而Last Minute Deals有兩個缺點，

第一是在訂房的當時網站只會告訴你旅館的價格，所在區域與等級，在刷卡付款後才會告訴你訂到的是那家旅館。這點可以用一個小訣竅來解決: 在選擇旅館時點入房型介紹，上面會告訴我們此房型的房間大小（如343-417平方呎）。這時候我們開另一個網頁到一般非折扣的訂房畫面，用旅社的等級、區域與房型的描述一家家來過濾，找出相同的房間大小，就會比較出Last Minute Deals的旅館到底是那間。由於Whistler幾乎沒有二個旅館的房間大小會完全相同，所以久而久之，我現在看到特定等級或區域的房間大小，馬上就能推定是那家旅館。

Last Minute Deals的第二個缺點是嚴格的penalty，通常訂房後就無法更改退款。如果一定要改的話只好靠口才打到central reservation去硬坳了。